Beim Backen und Kochen ins Gespräch kommen

Regelmäßig gibt es im Pflegeheim gemeinsame Aktivitäten für die Bewohner. Besonders beliebt sind die Koch- und Backaktionen. Erst kürzlich haben die Bewohner gemeinsam mit den Betreuungskräften Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln zubereitet und, passend zur Adventszeit, Vanillekipferl gebacken.
„Das gemeinsame Kochen und Backen gibt Gelegenheit miteinander ins Gespräch zu kommen, zu lachen und nebenbei entsteht auch noch so manche Leckerei“, erklärt Andrea Stüdle, die als Hauswirtschafts- und Küchenleiterin die zentrale Kraft dahinter ist. Sie organisiert die 200 Quadratmeter große Küche, plant die besonderen Momente und sorgt dafür, dass alles Nötige vorhanden ist. Ursprünglich gelernte Einzelhandelskauffrau, ist sie seit über elf Jahren in der Hauswirtschaft tätig – ihr Kundengespür ist ihr dabei treu geblieben.
„Ich interessiere mich für Neues, liebe die Abwechslung und freue mich, den Bewohnern einen schönen Lebensabend bereiten zu können“, sagt Stüdle. Sie ist zur Anlaufstelle für viele geworden: Mitarbeiter, Bewohner und Lieferanten landen mit ihren Fragen häufig bei ihr. „Je mehr ich über das Haus weiß, desto besser kann ich helfen", erklärt sie ihre Philosophie.
Die Liebe zu ihrem Job ist unübersehbar. „Ich finde meine Arbeit sehr erfüllend, und ich möchte die Menschen würdig behandeln. Oft sind es nur Kleinigkeiten, die ich versuche zu erfüllen. Vielleicht macht das im ersten Moment etwas mehr Arbeit, aber wenn man sieht, welche Freude dies bereitet, dann gibt mir das sehr viel zurück.“